Кнели куриные

Ингредиенты:

300 гр. куриного филе,

2 ст. л. риса,

1 яйцо,

2 ст.л. сливочного масла,

50-70 мл. молока или сливок.

Как готовить:

Филе промолоть в фарш

Рис отварить

Взбить хорошенько в блендере фарш, рис, яйца, масло и молоко

Мокрой ложкой или из рукава отсадить шарики или котлетки в пароварку.

Готовить на пару 30-40 минут.

Готовые кнели подавать с соусом (грибным, сырным, сливочным и т.п.)