Оладушки из тыквы

Ингредиенты:

200гр тыквы

2шт моркови

4ст.ложки муки

1 яйцо

сахар по вкусу

соль

ванилин

разрыхлитель на кончике ножа

Как готовить:

Тыкву очищаем от кожи.Берем мясорубку и через нее пропускаем тыкву и морковь.В полученную массу добавляем яйцо, муку, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель и все перемешиваем до однородной массы(примерно как густая сметана).И начинаем жарить на сковороде.

Вместо моркови можно добавить изюм.