Картофельный рулет с мидиями (креветки)

Ингредиенты:

400г готовых креветок

8-10шт картофеля

2-3шт лука

масло растительное2-3ст.л

сухари 2-3 ст.л

сливочное масло 50г

соль,перец по вкусу.

петрушка.

Как готовить:

готовые креветки обжарить вместе с луком,и добавить немного петрушки.

картошку отварить,слить воду,горячей перекрутить через мясорубку,добавить сливочное масло,перемешать.

выложить на смоченное полотенце,разровнять,выложить начинку с креветок,и закрутить рулетом,с помощью полотенца.

форму смазать растительным маслом,положить рулет,посыпать сухарями,сбрызнуть растительным маслом,и запекать,до готовности.

до золотистой корочки,только смотрите чтоб не разлезся.

подавать полив сливочным маслом или сметаной,украсить зеленью.

ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ,а со сметанкой так совсем,ммммммммммммм!

кто хочет попробуйте с мидиями,тоже вкусно