Гречневые котлетки с сыром

Ингредиенты:

* 300 г гречки

* 2 картошки

* 1 яйцо

* сыр (у меня в Эдам)

* бульон в кубиках или порошком

* соль, перец

* Панировочные сухари

* подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

В воду добавить бульон и сварить в нем гречку.

Отварить картошку и размять в пюре.

Вбить яйцо.

Добавить гречку и хорошо перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу.

Слепить лепешку и положить в середину кусочек сыра.

Залепить сверху.

Обвалять в сухарях и жарить в масле с двух сторон до готовности.

Вот и всё!!!