Мясо с картофелем, черносливом, грибами и сыром

Ингредиенты:

1. Мясо (говядина, свинина, курица - на выбор)

2. Лук.

3. Морковь

4. Картофель

5. Сыр.

6. Чернослив.

7. Грибы.

8. Специи.

9. Сухой бульон в пакетиках типа Магги.

Как готовить:

Картофель очищаем, нарезаем толстыми кружочками, ставим на огонь, в воду добавляем сухой бульон по вкусу, специи для картофеля. Варим почти до готовности. Шумовкой достаем на плоскую тарелку, чтобы картофель обсох.

Мясо: нарезаем пластинами - по 3 см. примерно, кладем в сковороду с маслом, туда же лук, морковь, чернослив, грибы - все порезать полосочками. Добавляем специи, и выливаем бульон, в котором варился картофель, можно сразу весь, а можно добавлять частями, по мере выкипания. Все это тушится на маленьком огне, периодически помешиваем. Тушить до готовности мяса.

Затем берем специальную посудину для микроволновки и начинаем выкладывать все слоями: картофель, тертый сыр, мясо, тертый сыр и т. д. Сверху посыпаем все сыром и в микроволновку как сыр расплавиться и зарумяниться - готово.