Нежненькая курочка

Ингредиенты:

1 курица

200-400 гр. куриного фарша (лучше со шпиком)

3 луковицы

500 гр. шампиньонов

соль

перец

базилик

орегано

подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

1. Курочку помыть и аккуратно снять шкурку (отовсюду кроме крыльев).

2. Снять все мяско с косточек и перекрутить через мясорубку. Добавить ещё готовый фарш (чтобы было много начинки). Солим, перчим и добавляем базилик и орегано по вкусу.

3. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке.И отдельно грибы. Смешиваем фарш, лук и грибы, начиняем нашу подготовленную шкуру.

4. Предварительно разогрета духовка (200 градусов. Курочку помещаем в неё на 30-40 минут.

5. Подавать лучше тёплой.

Извините за отсутствие фото в разрезе, случайно стёрла. Но честно это очень красиво, а главное вкусно.