Овощной торт

Ингредиенты:

3 средних картошки,

2 средних морковки,

300гр. докторской колбасы,

4 яйца,

2 больших свежих огурца,

300гр. майонеза,

130гр. кипячёной воды,

1 пакетик (14гр.) желатина,

соль,

перец,

тонкая колбасная нарезка и зелень сельдерея для украшения.

Как готовить:

Картошку, морковку и яйца отварить и остудить. Желатин растворить в воде (я использую для этого микроволновку) и смешать с майонезом. В отдельную посуду натереть на крупной тёрке все ингредиенты (с огурцов предварительно отжать сок), добавить майонез и перемешать. Выложить продукты слоями в разъёмную форму в порядке перечисления. Вылить оставшийся майонез и отправить в холодильник для застывания (я оставляю до утра).Переложить торт на большую,плоскую тарелку. Из колбасной нарезки скрутить розы, закрепить их зубочистками и разложить их на поверхности торта по усмотрению. Листьями торта служит сельдерейная зелень. Нужно постараться ею прикрыть зубочистки.