Торт "Домик"

Ингредиенты:

Начинка:

400 г творога

150 г сливочного масла

3/4 стакана сахар. песка

Глазировка:

50 г сливочного масла

1/4 стакана песка

3 ст. ложки какао

3 ст. ложки молока

Квадратное печенье 18 шт.

Как готовить:

Начинка: Творог, сливочное масло и сахар перемешать и разделить на две части. В одну добавить 2-3 ст. ложки какао.

Глазировка: Сливочное масло, сахар, какао и молоко прокипятить 1-2 мин. и остудить.

На фольге разложить печенье (предварительно каждое обмакнуть в молоке)прямоугольником 3Х6=18 шт.(если оно квадратное, у меня было "Юбилейное" оно прямоугольное 3Х5).

Выложить на печенье белую творожную массу, затем сверху положить еще слой печенья на который положить темную массу.

Аккуратно вместе с фольгой приподнять боковые стеночки и сложить "домиком".

Сверху полить остывшей шоколадной глазурью.

Поставить в холодильник на 4-5 часов. Я делаю на ночь, но дети никогда не ждут и начинают укорачивать его уже через час.

Важно не передержать печенье в молоке, чтобы оно сильно не размякло.