Салат из макарон с овощами и ветчиной
Опубликовано: 1-02-2016, 19:43
Ингредиенты:
400гр макарон;
6шт помидор;
120гр ветчины;
1шт болгарского перца;
2 зубка чеснока;
"ножку"сельдерея;
зелень базилика;
соль,перец;
оливковое масло;
лимон.
Как готовить:
варим макароны;перец и помидоры очищаем от шкурки;сельдерей,болгарский перец,помидоры и ветчину режим кубиками.Остывшие макароны смешиваем с резаными овощами,ветчиной и оливковым маслом.сок лимона,соль и перец-по вкусу.
Я вместо ветчины беру копченое,не жирное, мясо.Кожура с перца болгарского и помидора лучше очистится если сначала обдать кипятком а затем холодной водой.Зелень тоже можно брать любую-на ваш вкус.Макароны - ваша фантазия,какие хотите,те и варите!Также вместо лимона - яблочный или виноградный уксус.