Баклажанчики с курятиной

Ингредиенты:

3 штучки баклажана

200гр куриного филе

Сырок твёрдых сортов (для присыпки)

Грецкий орех меленый

Майонез

Соль и специи по вкусу( любимые)

Как готовить:

Это приготовить очень просто и быстро. А главное получается вкусно!

Я не собиралась размещать, поэтому не делала пошаговых фото.

Берём баклажанчики средних размеров, разрезаем вдоль, извлекаем мякоть. Затем куриное филе мелко режем и кладём в блендер . Перемалываем . Затем добавляем соль и специи + майонеза немного. В уже готовую начинку добавляем молотый грецкий орех и всё тщательно вымешиваем.

Начиняем баклажанчики, и в микроволновку на 20 минут

Затем вынимаем, посыпаем тёртым сыром и опять в микроволновку на 7 минут с функцией гриль.

Получается необычно, ароматно и очень вкусно!