Тефтели (из того что было!)

Ингредиенты:

Мясо телятина.

Сало свиное.

Рис.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 3 гол. крупные.

Чеснок 3 зуб.

Сметана 500г.

Свинина запеченная(готовила на Новый год,осталось,решила использовать суда)

Растительное масло для обжаривания.

Соль,перец,базилик,паприка.

Как готовить:

Мясо,сало,лук 2 гол.,чеснок прокрутила в мясорубке.

Рис промыла.

Все смешала,добавила,соль и перец,сметану(2 ст. ложки)

В сковороду добавила растит. масло,сформировала из массы тефтельки и выложила в сковороду.

Обжарила с двух сторон.

В это время в другую сковороду,налила масло,выложила лук,обжарила.

Добавила свинину запеченную(порезала на кусочки)и все вместе обжарила.

Морковку потерла на крупной терке,и все потушила.

Выложила сметану,и еще 2-3 мин потушила.

В получившуюся смесь выложила тефтельки.

В прогретую духовку поставила сковороду с тефтельками,мин на 20, при температуре 200г.

Через 20 мин. достала.

Выложила на блюдо,украсила зеленью и салатом.

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ПОПРОБУЙТЕ ВНАЧАЛЕ А ПОТОМ СТАВЬТЕ ОЦЕНКИ!

НЕ СПЕШИТЕ ДЕЛАТЬ ВЫВОДЫ!!!