Капуста тушеная без мяса

Ингредиенты:

1 головка капусты

1 морковь

1 луковица

1 ч.л. сахара

1 ст. л. томатной пасты

подсолнечное масло

соль

Как готовить:

Капусту и лук режем соломкой, морковь трём на крупную тёрку.

Капусту кладём в котелок или в сковородку с высокими бортами и жарим. Капуста пустит сок, если сока мало подлить водички. Крышку накрываем, что бы капуста пропарилась.

Жарим лук и морковь на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту и сахар.

Добавляем зажарку к капусте,всё солим, хорошо перемешиваем и тушим до готовности.

С такой капустой можно делать пирожки или вареники.