Оякодон из курицы

Ингредиенты:

рис 3 стакана,

филе куриное(небольшой кусочек),

1 луковица,

сахар 3,5 ст ложки,

водка 1 ст ложка,

4 ст ложки сею,

2 стакана даси,

4 яйца,

треть стакана мицуба или петрушки

Как готовить:

если не хотите делать отвар из морской капусты,можно заменить кубиком магги.2 стакана воды заливаем в глубокую сковороду,бросаем кубик и до растворения.затем ложим сахар,водку и сею..как только закипит,бросаем кольца лука и нарезанное ломтиками мясо.помешивая,оставляем на 5 мин.взбиваем яйца в отдельной посуде.в сковороду ложим измельченную зелень,помешиваем и заливаем яйца.слегка помешиваем чтоб яйца не прилипли к стенкам.выкладываем отдельно порциями на предварительно сваренный рис