Рыбка по-Шароновски

Ингредиенты:

2 тушки любой рыбы, муж предпочитает судака, но для СВЧ я беру ну просто любую, какую выловим в магазине.

2-3 луковицы (1 большая)полукольцами

2 средних морковины в терку

Сок лимона, перец

Сыр 100г, майонез 150г.

Как готовить:

Лук поместить на дно посуды, немного масла и 2-3 минутки на полную мощь.

Рыбу порезать на куски, уложить на лук, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, закрыть слоем тертой моркови.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом, покрыть этой массой морковь.

В режиме 70% мощности готовить 15 минут.

Во избежание "стрельбы" я все готовлю под крышкой для СВЧ.
Можно добавить немного водички, если рыба суховата, а если еще не успела разморозиться, то в самый раз и без воды. Получается вкусный бульончик внизу.
Вместо моркови иногда используем смесь замороженных овощей. Тогда вообще все быстро получается.