Рыбные конвертики с креветками

Ингредиенты:

# 600 г филе белой рыбы

# креветки

# 1 пучок укропа

# 1 лимон

# 50 г тертого сыра

# 2 зубчика чеснока

# 30 г сливочного масла

# 50 мл сливок 11%

# соль. перец

Как готовить:

Смешиваем слив.масло с прессованным чесноком,с соком лимона и укропом...солим перчим и в холодильник,что бы маленько застыло

Рыбу режем на порционные куски..сбрызгиваем лимоном солим перчим и тоже в холодильник, что бы маленько пропиталось

На кусок рыбы положить кусочек лимонно-чесночного масла, веточку укропа и креветки.

накрываем вторым куском рыбы и скрепляем зубочистками по краям

Все складываем в форму и смазываем оставшейся чесночно-масляной массой

налить сливки и посыпать сыром и измельченным укропом.

Запекать при 200 градусах 20-30 минут.
все получилось очень вкусно,но я бы в следующий раз не стала бы заливать сливками,хотя это может просто я привиреда мне показалось,что так получается очень выраженный вкус молока,а его не люблю...
но все равно очень вкусно