Запеченная курица с рисом в рукаве

Ингредиенты:

курица,

рис (пропаренный)1 ст,

морковь,

луковица,

курага,

изюм,

чеснок,

любимые травки для маринада,

лимон,

оливковое масло,

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Огромное спасибо всем кулинарам за ваш опыт, у меня курочка получилась великолепная.

Итак - курочку я порезала на порционные куски, приготовила маринад из масла, чеснока, соль, сока лимона, специй для курицы.

Кусочки курочки оставила мариноваться на ночь.

Рис замочила тоже на ночь.

В пакет для запекания уложила рис, морковь, нарезанную соломкой, мелко нарезанный лук, изюм и курагу, а сверху кусочки курочки. Завязала края рукава и в духовку на 40 минут.

Рис можно предварительно посолить, мы едим недосол, так что я свой рис не солила.
И фрукты , и рис, и мясо получились великолепными.
Готовить в рукаве одно удовольствие