Тушеная баранина с овощами

Ингредиенты:

бараньи кусочки на косточках

картошка

перец болгарский

лук

морковь

лавр

специи

Как готовить:

в нагретую кастрюлю налить масло без запаха

репчатый лук порезать и положить в кастрюлю

морковь натереть на крупной терке, добавить к луку

пассировать мин 5-7

мясо небольшими кусочками заложить в кастрюлю

болгарский перец нарезать и добавить к мясу

тушить 30-40 мин

картошку порезать кусочками и положить в кастрюлю

тушить ещё мин 30

посыпать зеленью перед подачей на стол