Террин из индюшки с помидорами и сыром

Ингредиенты:

600 гр индюшиного филе

2 помидора

150 гр сыра

1 лук

1 яйцо

кусочек черствого батона

молоко для замачивания

хмели сунели

укроп

соль

перец

Как готовить:

Очень нежное блюдо!!!

Итак.

Булочку очистить от корок и замочить в молоке до мягкости, отжать.

Соединить с перекрученным на мясорубке филе и луком, добавить яйцо.

Хорошенько вымешать, приправить и посолить.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу.

На дно смазанной формы выложить часть фарша, затем подсоленные кружочки помидор и тертый сыр.

Повторить еще раз в той же последовательности.

Присыпать укропом.

Запекать при 180 гр 1 час.

Очень хорошо поедается с горчичкой.

Кто любит пожирнее можно в фарш добавить майонез.

Приготовьте и Вы!