Свинина с овощами

Ингредиенты:

свинина

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

сметана - 200 грамм

соль и специи по вкусу (сушеный базилик, черный перец)

вода - 1,5 - 2 стакана

мука - 2 ст. ложки

Как готовить:

В мультиварке на "выпечке" обжарить мясо кусочками до образования румяной корочки.

Добавить нарезанный лук и тертую морковь. Обжарить еще все вместе до прозрачности лука. В чашке смешать сметану, муку, черный перец, базилик и соль, в конце влить воду. Венчиком хорошо взбить и влить эту смесь к мясу. Готовить гуляш из свинины в мультиварке, в режиме "тушение" 40 минут Капусту я готовила сверху на сетке. Затем в конце добавила к мясу