Рис по-ливански

Ингредиенты:

1 кг говяжьего фарша

рис круглый

миндаль-лепестки

кедровые орешки

корица

острая паприка

соль

allspice (душистый перец)

бульон куриный

Как готовить:

Миндаль и кедровые орешки обжарить в масле.

Фарш обжарить отдельно и положить приправы по вкусу. Осторожнее с корицей!!!!!

Смешать орехи и фарш с сырым рисом ( я брала на глаз), залить бульоном, примерно высота с полпальца над рисом и поставить вариться до готовности.

Представляю вашему вниманию очень быстрое и очень необычное блюдо.При кажущейся простоте и незатейливости, оно очень вкусно и мгновенно улетает. Оно подходит для праздничного стола. Аромат стоит такой!!!!