Котлеты с картофелем и сыром

Ингредиенты:

1,5кг.Фарш(говядина+свинина),

500гр.картофель,

200гр.натертого сыра,

соль и перец по вкусу,

1яйцо,

тертые сухари.

Как готовить:

Картофель почистить,отварить, потолочь и остудить.Фарш смешать с картофелем и сыром.Посолить,поперчить,добавить яйцо и всё ещё раз хорошо перемешать.Вылепить котлетки и обвалять в сухарях.Обжарить на растительном масле и сразу подавать к столу.