Говядина с ананасом

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) - 200г

Ананас небольшой (можно заменить консервированным)

Раст.масло - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Зеленый салат - несколько листьев

Лимонный сок - 1ч.л

Как готовить:

Говяжью вырезку тонко нарезать полосками размером 1х3см.

Мясо слегка отбить.

Взбить растительное масло, соевый соус и измельченный чеснок и замариновать мясо в течение 45 минут в холодильнике.

Консервированный ананас порезать на небольшие кусочки.

Обернуть каждый кусочек ананаса полоской мяса и скрепить деревянной шпажкой.

Поместить мясо с ананасом на противень, смазанный маслом и запечь в духовке по 5-7 минут с каждой стороны при 250 градусах.

Подавать на листья салата, сбрызнутых лимонным соком.