Запеканка с капустой

Ингредиенты:

Средний кочан капусты

300 гр фарша мясного (у меня был говяжий)

Половинка луковицы

1 маленькая морковь

2 яйца

100 гр сметаны

50 гр сыра пармезан

соль, перец, розмарин

Как готовить:

Капусту мелко нашинковать (я терла на крупной терке) и обжарить почти до готовности

Фарш обжарить с нашинкованными морковью и луком тоже почти до готовности

Сложить в форму слоями капусту и фарш, так чтобы первый и последний слои были капустными

Яйца взбить со сметаной, солью, перцем, розмарином и сыром

Немного сыра оставить на посыпку

Залить запеканку смесью, присыпать сверху сыром и запекать около 20-30 минут

Было очень вкусно
Я запекала порционно в горшочках по времени минут 15-20