Пикантные курячие ломтики

Ингредиенты:

500 гр.куриной грудинки

4 стебля зелёного лука

1 манго

1 красный болгарский перец

2 ложки соевой приправы

50 гр.бульона (я беру магги)

2 л.подсолнечного масла

1 л.томатной пасты

1 л.мёду

2 дольки чеснока

1 малый стручок перца чилли

1 л.порубленного кориандра(листья)

л. Корицы(молотой)

Как готовить:

Куриные грудинки вымыть,высушить,и нарезать на ломтики.Манго очистим от кожуры и косточек и режим кусочками.

Вымыть,вычистить бол.перец и нарезать на ломтики,лук очистить и нарезать под углом,чеснок нарезать на большие куски.

В сковороде разогреем рост.масло,и обжарим на нем ломтики мяса.Как только мясо будет румяним,переложим его в тарелку.А там где жарилось мясо положим болг.перец нарезанный ломтиками обжарим,дадим манго зел.лук и минут 5 жарим.

В конце жарки положить туда же жаренное мясо,мелко нарезанный перец чилли,чеснок помешаем.

На конец дадим соевою приправу,томат,мёд,корицу,кориандр,по надобности разведём бульоном и еще минут 5 жарим.Гарнир к этому блюду-рис.