Отбивные "Три поросенка"

Ингредиенты:

5 порционных кусков свинины

2 средних помидора

1 большая луковица

1 болгарский перец

200 г российского сыра

майонез

Как готовить:

1.мясо отбить, посолить, поперчить(я брала смесь пяти перцев, очень ароматно вышло)

2.после этого мясо обмакиваем в муку, а после во взбитое яйцо и обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета.

3.готовые отбивные выкладываем на смазанный маслом противень , сверху чуть чуть смазываем майонезом, следом идет резанный полукольцами лук, резанный кубиком перчик, так же кубиками помидор(который мы обдали кипятком и сняли с него кожицу) снова поливаем майонезом и посыпаем сыром.

4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.