Солянка сборная (возможно вариант)

Ингредиенты:

2 кг картошки

1 средний вилок капусты

500г шампиньонов

1 большая луковица

1 большая морковь

1 болгарский перец

300г полукопчёной колбасы

300г варёной колбасы

зелень

солёные огурцы(на любителя)

Как готовить:

Картошку почистить,порезать крупными кубиками и поставить варить.

Капусту мелко шинковать и поставить тушить. Все остальные продукты,кроме зелени, режем кубиками и каждый продукт обжариваем отдельно.Зелень мелко режем. Всё добавляем к капусте. Варёную картошку,зелень и солёные огурцы добавляем последними. Когда все продукты будут в казане,тушим всё минут 15.Солить всё вместе.

Эту солянку готовила моя мама. Она получается намного гуще чем так называемая,правильная солянка. Но думаю Вам понравиться.