Свиная рулька с картошкой

Ингредиенты:

свиная рулька

5-6 шт. картошки

3 ст. ложки майонеза

2 ст. ложки горчицы

1 крупных зубчика чеснока

перец черный (горошек)

лавровый лист

соль

1 морковка

1 луковица

Как готовить:

Рульку варить в течение 2 часов, добавив соль, лавровый лист, перец горошек, морковку, луковицу.

Приготовить соус: смешать горчицу, майонез, чеснок, продавленный через пресс.

Этим соусом промазать сваренную рульку со всех сторон.

Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Посолить поперчить, и добавить чуть-чуть соуса. Перемешать.

Рульку и картошку выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут.