Карп запеченный в духовке с чесноком, марве, розмарином, лимоном в белом вине

Ингредиенты:

1 карп разрезать на стейки помыть обсушить....

5 ложек оливковое масло

3 веточки розмарина

3-4 лука шалот порезать тонко

1 ложка +1 1/2 ложка крупной морской соли

1 ч. ложка черного перца горошком

8 долек чеснока

листья с двух веточек марве(шалфей)

стакан белого вина

Как готовить:

Нагреть духовку до 180 градусов...

3 ложками масла обмазать противень....

Оборвать 1-2 веточки розмарина, порезать и разложить на противень вместе с луком шалот перцем и ложка соли....

Сверху положить стейки карпа. На карп натереть кожуру лимона. Чуть посолить. Положить листья розмарина и марве. Рядом по бокам кладем чеснок. Полить сверху оливковым маслом и пол стакана белое вино.

Печем в духовке 15 минут, добавить еще полстакана вина и продолжать печь в духовке 15-20 минут....