Морской язык в кляре
Опубликовано: 21-06-2015, 18:55
Ингредиенты:
на 1 филе морского языка:
банки пива
1 яйцо
мука
Как готовить:
Рыбку помыть, почистить, порезать на кусочки, посолить-поперчить.
Приготовить кляр: взбить венчиком пиво и яйцо, затем добавлять муку до тех пор, пока кляр не примет консистенцию густой сметаны.
На сковородке раскалить растительное масло.
Каждый кусочек рыбы обмакивать в кляре и выкладывать на сковородку.
Жарить до готовности.
