Мясо по-капитански

Ингредиенты:

Свинина - 800 г

Луковица - 1-2 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Майонез - 50-80 г

Сыр - 150-200г

Чеснок - 2-3 зубца (надавить)

Соль, перец

Растительное масло

Как готовить:

Свинину отбить, натереть перцем и солью, выложить на хорошо смазанный маслом противень.

Лук и картофель нарезать полукольцами. Сначала на свинину выложить лук, а сверху картофель.

Майонез смешать с надавленным чесноком, выложить сверху на картофель.

Сыр натереть на крупной терке. Картофель посыпать этим сыром.

Поставить противень с мясом в хорошо разогретую духовку и запекать до румяной корочки.

Мяско отменное!!! Приготовьте и сами убедитесь!!!