Цыпленок, жареный в соусе

Ингредиенты:

Рецепт цыплёнка, жареного в соусе.

цыплята - 2 шт.

жир - 100 г

лук - 1 шт.

бульон мясной - 1 стак.

помидоры - 5-6 шт.

вино виноградное - 100 г

мука - 1 ст. л.

приправы

Как готовить:

Разрезать цыплят пополам, жарить на масле с обеих сторон. Муку подрумянить, прибавить жареный лук, сахар, соль, перец, томат, влить мясной бульон и вино. Этим соусом залить мясо, тушить 30-35 минут. Подавать с овощным гарниром.