Котлеты свиные отбивные (с фото)

Ингредиенты:

свинина

сухари

яйца

масло сливочное

перец

гарнир

Как готовить:

Нарезать котлеты с косточкой, отбить, посыпать солью и перцем, смочить в яйцо, запанировать в сухарях и поджарить на сковороде с разогретым жиром. Полить сливочным маслом и подать с такими гарнирами, как картофель жареный, морковь, горошек в масле или сложный овощной гарнир.