Фаршированный перец
Опубликовано: 4-06-2015, 23:18
Ингредиенты:
Фарш 500 г.
Перец сладкий (болгарский) 6 шт.
Рис 100 гр
морковь 2 шт
лук репчатый - 1 шт
зелень по вкусу
сливки 100 мл.
Как готовить:
Морковь трем на терке
Нарезаем лук
Все обжариваем на растительном масле
Перемешиваем фарш, рис (рис не отваривался до этого), обжаренную смесь, добавляем зелень и специи по вкусу.
Полученной смесью фаршируем перец.
кладем в кастрюлю
заливаем водой в смеси со сливками и специями.
Тушим на медленном огне
