Пельмени

Ингредиенты:

тесто:

мука,

яйцо,

соль.

Фарш:

свиное мясо

или готовый фарш

лук

Как готовить:

Конечно же все знают рецепт приготовления пельмень,поэтому не судите меня строго, просто сегодня на ужин у меня были пельмени и я решила поделится фотографией.

1.Замешать некрутое тесто .

2.Мясо пропустить через мясорубку,добавить много лука.Посолить, поперчить.

3.Раскатать тесто, выдавить на нем кружочки,наполнить их фаршем,защепить края.( Я делаю пельмени на пельменице )

4.довести воду до кипения,посолить, бросить туда пельмени и варить 5-10 минут.

5.Готовые пельмени заправить сметаной,посыпать горьким перцем.