Рулетики с сыром

Ингредиенты:

9 кусочков мякоти баранины,

500 мл сливок,

2 пачки плавленного сыра «Городской»,

1 упаковка зеленого лука,

1 упаковка укропа и петрушки,

масло подсолнечное для смазывания формы,

соль, перец.

Как готовить:

Мякоть баранины отбить, посолить, поперчить.

Нашинковать зеленый лук, укроп и петрушку.

Отбивные обильно посыпать луком, укропом и петрушкой. Сверху пластинки сыра.

Завернуть рулетики и закрепить зубочистками.

Выложить рулетики в форму и залить сливками, еще немного посолить и поперчить.

Запекать рулетики 50 минут.

Гарниром к рулетикам явился картофель, запеченный в фольге с оставшимся плавленным сыром м зеленым луком.

Такие рулетики наши кулинары делали и из куриного мяса, и из свиного, а я вот решила сделать из баранины. Получилось вкусненько!