Говядина в чёрной панировке

Ингредиенты:

говядина

кабачок

помидор

масло

перец горошком

соль

Как готовить:

Иногда я люблю панировку поострее и готовлю мясо следующим способом.Перец горошком растолочь в ступке и обвалять кусок говядины,посолив.Кусок уложить на раскалённую сковородку и обжарить до готовности.В качестве гарнира в данном случае использовала обжаренные овощи:помидор и кабачок!