Суфле - "Утро" с зелёной фасолью

Ингредиенты:

4 яйца

300 гр. зелёной фасоли

1 помидорчик в собственном соку

2-3 капли соуса "Red devil".

1 луковица.

Как готовить:

Обжарить мелко нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета.

Добавить фасоль и обжаривать примерно 3-4 минуты.

Далее мелко порезать помидор и добавить к фасоли.

Приправить солью и добавить соус.

Отделить белки от желтков.

Смазать форму сливочным маслом

Взбить желтки без соли и влить в форму.

Далее выложить фасоль.

Белки взбить в густую пену, посолить и аккуратно уложить поверх фасоли.

Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки.

Очень доступное и необычное на вкус блюдо. "Так вкусно!!!"-слова моей дочки. Очень здорово сочетается с черным хлебом.