Запеканка из макарон со свининой

Ингредиенты:

600-700г мякоти свинины,

1/2 пачки фигурных макарон,

1 небольшая луковица,

200г твердого сыра,

350г молока,

100-150г майонеза,

3 столовые ложки крахмала,

соль, перец,

сушеная зелень петрушки и укропа.

Как готовить:

Мякоть свинины и репчатый лук мелко порезать, добавить соль, перец, и потушить до готовности(свинина у меня была с жирком, поэтому масло я не добавляла).

Макароны( я брала крупные фигурные) отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь воде.

Мясо и макароны смешать, выложить в форму( лоток или глубокую сковороду), залить соусом( молоко смешать с майонезом, добавить крахмал и зелень, все хорошо перемешать) и поставить в духовой шкаф, разогретый до 180С на 10-15 минут.

Затем достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-10 минут.

Немного остудить, чтобы соус застыл, порезать на порционные куски и подать на стол.

Сегодня делала на ужин, моим домашним понравилось. Даже мелкий ел с аппетитом. Не ожидала, что так вкусно получится. Даже в холодном виде очень даже ничего...