Курочка "Нежная"

Ингредиенты:

Куриное филе - 600 гр

Креветки - 200-300 гр. (очищенные)

Помидоры - 2 шт. (среднего размера)

Майонез

Лимон - 1 шт.

Соль

Перец

Карри

Чеснок

Зелень (на вкус)

Как готовить:

Для того, чтобы курица получилась мягкой и сочной, следует замариновать (желательно) за 12 часов до приготовления.

Берем филе, разрезаем каждое на две части, добавляем майонез, выдавливаем лимон,чеснок, добавляем соль, перец, карри (кто хочет поострее можно добавить перец чили), и немного зелени.

После того как курица промариновалась, разогреваем максимум сковороду, без масла выкладываем курицу, жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

Слоями выкладываем на противень (форму) курицу, креветки, помидоры (порезанные кольцами), майонез, зелень.

И ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут

Тот же рецепт можно сделать посыпав поверх всего сыром