Овощная запеканка и суп-пюре для самых маленьких

Ингредиенты:

Картофель

Морковь

Брокколи

Сливки,сыр

Зелень

соль

Как готовить:

В сковороду укладываю овощи, заливаю сливками(можно немного воды), соль по вкусу. Тушу на плите. Готовые овощи немного откладываю в высокую посуду, перемалываю в блендере, пюрирую, получается суп-пюре.В сковороде на овощи можно посыпать сыр и поставить в духовку на 10 минут.

Получается сразу два блюда запеканочка для взрослых, а суп-пюре хорошо давать маленьким детям до года, и вкусно и полезно, и кусочки не попадаются(хотя я сама такой суп люблю). Также можно добавлять различные овощи, сельдерей, тыкву, спаржу получается очень полезное блюдо. Особенно нравится тем, кто не любит копаться в овощах.