Курочка с золотыми яичками

Ингредиенты:

1 курица (не менее 1кг.700 гр.)

2 лимона

картофель

соль

перец(чёрный молотый)

оливковое масло

Как готовить:

Курицу помыть и обсушить.

Лимоны помыть,положить на стол и с силой покатать.

Взять зубочистку и в каждом лимоне сделать по 40 дырочек.

Курицу изнутри натереть солью и перцем,положить туда два лимона и зашить дырочку (оставить небольшое отверстие,чтобы выходил воздух).

Соль,перец и 1 ст.л. оливкового масла перемешать и натереть курицу снаружи.

Нагреть противень до 200 градусов и поместить курицу на 40 минут.

Картофель помыть,почистить,порезать на средние кусочки,посолить и полить оливковым маслом.

Перемешать.

Через 40 минут выложить картофель вокруг курицы и выпекать ещё около 30 минут при этой же температуре.

Курочка получилась вкусная,сочная,с приятным цитрусовым ароматом (не ярким,а чуть уловимым).
Ну а картошечка в духовке,в курином соке-это вообще что-то с чем-то!