Запеченная Кета

Ингредиенты:

филе рыбы Кеты - 500гр.(у меня три кусочка)

лайм - половина

соевый соус - 2 ст.л.

сливки 10% - 100-200гр.

сыр пармезан - 100-150гр.

специи любимые

соль, перец

Как готовить:

Выливаем сливки в глубокую посуду, добавляем соль, перец, соевый соус и кладем рыбу в сливки на 20-30 мин.

Из фольги делаем (3 т.к. у меня три филе) не глубокие "тарелочки" и выкладываем рыбу в фольгу сверху поливаем рыбку тремя столовыми ложками сливок в котором лежала наша рыба.

Закрываем фольгой полностью рыбу и ставим в духовку.

Через 30 минут вынимаем противень с рыбой и открываем каждую рыбку, поливаем соком лайма каждую и сверху посыпаем мелко тертым сыром, теперь фольгой закрываем не плотно, нужно, чтобы проникал воздух.

Через 10 минут рыбка готова. Нужно, чтобы она ещё постояла в духовке минут 5-10 и можно её кушать.

Попробуйте!

Рыбка получилась очень нежной, вкусной и просто отличной!
Сфотографировала, сто успела.......
Рыбы уже не осталось, съели сразу как запах её почуяли Если есть какие вопросы, задавайте