Котлетки куриные "Пёстрые"
Опубликовано: 20-05-2015, 03:29
Ингредиенты:
300-400г куриного филе
150г консервированной морской капусты
100г куриной печени
1 луковица
1 яйцо
соль
мука
раст.масло
Как готовить:
Куриную печень мелко нарезать и обжарить на раст.масле.
Филе пропустить через мясорубку вместе с морской капустой и луковицей.В фарш добавить яйцо,посолить,хорошо вымесить.
Из фарша сделать лепёшку,на середину положить пару кусочков куриной печени,сформировать котлетку,обвалять в муке,обжарить на раст.масле.
Подавать с любым гарниром.
