Свинина под грибами и сыром

Ингредиенты:

свинина

грибы мелко-порезанные, обжаренные с луком

сыр

сметана

хрен

соль

перец

Как готовить:

Мясо нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон

Сметану смешать с хреном в пропорции 1ст.л. к 1ч.л.

Выложить смесь на отбивные

Следующим слоем выложить грибочки

Сыр натереть на крупной терке и густо положить третьим слоем

Готовить на медленном огне под крышкой или запечь в духовке