Курочка Для любимого мужа

Ингредиенты:

1. Куринная грудка с кожей (у меня было темное куриное мясо с кожей и косточкой,которое на бедрышках)- 8 кусков

2. Козий сыр - 8 кусков

3. Свежий базилик - 8 листиков, желательно больших

5. Оливковое масло

4. Соль, перец

Как готовить:

Аккуратно отделить частично(раскрыть, как книжечку или в виде кармашка) кожицу на каждом курином кусочке. Положить на каждый кусочек курочки по кусочку козьего сыра, а сверху сыра - по листику базилика. Закрыть кожицей. Сверху каждый кусочек курочки смазать слегка оливковым маслом, посыпать хорошо солью и перчиком.

Выпекать в разогретой до 375Ф духовке 40-50 минут. Если надо подрумянить верх, в самом конце включить режим гриль. Я этого не делала, курочка получилась отличного золотистого вида.