» » Лосось в сложной панировке

Лосось в сложной панировке

Лосось в сложной панировке

Ингредиенты:

Стейки лосося (у кого сколько есть,чем больше,тем лучше,у меня 4)

Соевый соус,

мука,

панировочные сухари,

яйцо,

растительное масло,

лимон.

 

Как готовить:

Стейки поперчить,полить лимонным соком.

Поставить тарелки с панировкой в следующей последовательности:1-соевый соус,2-мука,3-раст масло,4-панировочные сухари,5-взбитое яйцо.

Рыбу окунать во всю эту красоту именно в такой последовательности,после чего обжарить в сковороде до румяной корочки.

Всё!

Увидела рецепт под названием "Бризоль куриная".В нём предлагалось проделать то же самое с рыбой. А тут как раз случились стейки лососевые,в количестве 4 (четырёх) штук. Ну я и решилась. Тем более,что времени это всё заняло от силы минут 15.А результат превосходный! Отдельное спасибо автору за чудесный "порядок окунания"! Каждый последующий слой прекрасно ложится на предыдущий,равномерно,без комков,прилипаний и прочих неприятностей.А в результате получается вкуснейшая корочка.

Рекомендуем

Судак отварной
Вторые блюда, Блюда из рыбы, Рецепты за 30 минут, Русская кухня
Судак отварной

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх