Плетённая мясная котлетка

Ингредиенты:

филе курицы

филе телятины

(нужно взять два сорта мяса разного по цвету)

зубочистки для скрепления полосок

Как готовить:

мясо нарезать тонкими длинными полосками

сплести из него плетёнку как показано на фото

для удобства края скалываем зубочистками,края подравниваем ножницами(аккуратно лопаткой котлету переносим на сковороду)

посыпать специями и обжарить на сковороде раскаленной с двух сторон

ГОТОВО!!!

Обжариваем котлетки вместе с зубочистками...потом удаляем, как будут готовы