Куриные ножки с белыми грибами

Ингредиенты:

2 куриных ножки или бедрышки;

пол стакана белого вина;

топленый сыр;

сушеные белые грибы - на глазок;

2 зубочка чеснока, щепотка соли и несколько горошин черного перчика;

чуть сухого джоджена, о нем писал в последнем своем рецепте Юра.

Как готовить:

Залила сухие грибы кипятком и оставила их напиться. Влила пол стакана белого вина, целые зубочки чесночка, перчик -черный горошек и щепотку джоджена, это довольно сильная травка, а в сушеном виде у нее еще сильнее аромат, поэтому и положила для свежести чуть-чуть. Нарезала топленый сыр - палочка, она у нас в развесе - 250 гр., к этому времени грибы напились и я подложила их под ножки. Потом духовка, запекание под крышкой.

Когда ножки стали готовы, соус получается очень густым и очень вкусным. Вот пожалуй и все.

Да как раз этот соус я и использовала когда поливала мой фаршированный лук.

Надеюсь, что куриные ножки не убегут с кулинара, у всех они присутствуют в рецептах, даю просто мой вариант.