Рыба в горшочке - вариант

Ингредиенты:

Филе морской рыбы - 500г

Лук репчатый - 1шт.

Сливочное масло - 2ст.л.

Картофель - 4шт.

Томатная паста - 2ст.л.

Соленые огурчики - 2 шт.

Сливки -150 мл

Яблоко - 1шт.

Соль,перец,петрушка

Как готовить:

Лук очистить, измельчить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Картофель вымыть, нарезать кубиками, филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать кусочками, огурцы нарезать кружочками.

Яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками.

Все ингредиенты сложить в горшочек, перемешать, посолить, поперчить, добавить промытую, измельченную зелень.

Сверху смазать (3ст.л. сливок+2ст.л. томатной пасты), залить сливками.

Поставить в предварительно разогретую духовку (170 С) на 30 минут.

Просто и вкусно)))