Зразы с грибами

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 300гр

морковь - 0,5 штучки

лук - тоже половинка

булочка - немного

чеснок - 2 зубчика

яйцо - 2 шт.

грибы (лучше белые, но т.к. их я заморозила, то использовала то, что осталось) - 200гр

соль

перец

Как готовить:

Заранее грибы мелко порезать и пожарить на сковороде с растительным маслом. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко-мелко порезать. Смешать это всё с фаршем. Выдавить туда чеснок, мелко покрошить булочку, вбить яйца, посолить, поперчить. Грибы остудить. Зачерпнуть фарш, сделать углубление, положить туда начинку из грибов, сверху тоже положить фарш и сформовать котлетки. Жарить на растительном масле.